木戸泉アフスゼロ生酒、入荷しました【地酒のさせ酒店//2025.5.16更新】

木戸泉アフスゼロ生酒

純米生酒

木戸泉流高温山廃一段仕込みで仕込んだ甘口、多酸酒の限定生酒です。
山廃一段仕込みとは原料の米・米麹・仕込み水を55度で一度に仕込む方法で酸味と甘みが強調されます。

お酒本来の輝きのあるライトイエロー、穏やかながらあんずの様な甘味のある香り、優しいアタックから蜂蜜の様な
甘さと、あんずの様な甘酸っぱさが印象的です。アルコール度数も低く非常にライトな味わいに仕上がっています。

良く冷やして、是非ワイングラスで甘酸っぱさをお楽しみ下さい。

ネットショップはこちらから→720ml

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。