信濃錦芳醇大辛口宮嶋研究所 L01、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2026.9.28更新】

信濃錦芳醇大辛口宮嶋研究所 L01

普通酒※純米酒規格

全量契約栽培米による酒造りを積み重ねて20年。

単なる契約栽培ではなく、田圃の場所や水に始まり、農薬の使用低減をお願いするなど、かかる手間や苦労を知るからこそ感じる「こだわりの契約栽培田で収穫された米は余すところなく全て使い切りたい」という思いで、等外米の持つ可能性に挑戦した芳醇大辛口の食中酒です。

大辛口とは思えないほど穏やかな仕上がりで、冷酒から熱燗まで幅広くお楽しみいただけます。
ネットショップはこちらから→1.8L

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。