アラン11年 バレルボンファイア シグニチャーシリーズ エディション2 700ML(正規品)
スコットランド(アイランズ) ロックランザ蒸溜所
税込価格： 700ml/19,360円
スコットランド/アイランズ/ロックランザ蒸溜所
シングルモルト
アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。
同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、
シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。
昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、
小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。
4部作のシグニチャーシリーズの第2弾です。
フェノール値42ppmのピーテッド麦芽を使用し、リフィルバーボンバレルで5年半熟成後、シカゴのコ―ヴァルの115リットルサイズのクオーターカスクでさらに5年半追熟させた11年熟成の限定品です。
ノンチルフィルター、ノンカラーリングで瓶詰め。
色はライトアンバー。香りはキャラメルコーティングしたヘーゼルナッツ、オレンジピールが広がり、豊かなバニラとリッチでドライなスモークが続きます。
味わいはオイリーで複雑味に富み、豊かでスムース。シトラスにシナモンの混ざった味わいを豊かなバニラの甘味が包み込み、トーステッドオークが続きます。
心地よい甘味はフィニッシュまで続き、再び現れるバニラの豊潤な甘味にピートスモークが混ざり合い、樽材をくべた焚き火から立ち昇る甘い煙を思い起こさせてくれます。
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