こんばんは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。
入荷案内の続きをさせて頂きます。
入荷第5弾は佐賀県の天吹酒造より『天吹 夏に恋する辛口特別純米生酒』が入荷です。
花酵母BK-1（ベゴニア）酵母と山田錦(60％磨き)を使用し醸しました。
穏やかな吟醸香に花酵母特有の優しい飲み心地ちに、スパッと切れる後味が特徴です。
生酒特有のフレッシュ感をお楽しみ下さい。
入荷第6弾は『月の輪 涼夏 旨辛純米生酒 』が入荷です。
ぎんおとめを65％まで磨き『ゆうこの想い酵母』で醸した限定生酒です。
ゆうこの思いは岩手吟醸2号酵母から改良された岩手オリジナル酵母で、香り穏かに優しい味わいに仕上がるのが特徴です。
夏にも杯が進む穏やかな米由来の香りにスッキリとフレッシュな辛口純米酒です。
入荷第7弾は山口県の酒井酒造より『五橋 ride? Light 甘酸っぱい純米酒』が入荷です。
山口県産の日本晴を70%まで磨き一部に白麹を用いて協会7号酵母で仕込んだ限定です。
ライトで甘酸っぱい夏向きの酒質です。冷酒でお楽しみ下さい。
入荷第8弾は同じく酒井酒造より『五橋 ride Rich 濃醇純米生原酒』が入荷です。
山口県産の日本晴を70%まで磨き一部に白麹を用いて協会9号酵母で仕込んだ限定です。
フレッシュでたっぷりとした芳醇な米の旨みと、後半のクエン酸がキレを出すダイナミックな味わいです。
冷酒でお楽しみ下さい。
入荷第9弾は群馬県の永井酒造より『谷川岳 DRY 純米酒』が入荷です。
五百万石を65％まで磨き、群馬県オリジナル酵母のKaze2号酵母を用いてスッキリと辛口に仕上げた限定酒です。
甘味をともなった穏やかな吟醸香、スッキリとしたボディー、キレのある後味が特徴です。
無駄な甘味もなく、幅広い料理をカバーする食中酒タイプです。素晴らしいコスパを誇る内容となっています。
御購読有難う御座いましたm(__)m
