こんばんは。させ酒店です。本日もご来店有難うございます。
決定ではありませんが、弊社の目の前にセブンイレブンが出来るそうです。
もはや商店街とは言えない穴川に超大手が進出とは嬉しい事です。勝機があると言う事ですよね。
近所の学生さん達も大助かり、又、弊社ではビール、チューハイを販売してないのでアル中の穴川住人さんも大助かりです(笑)
あと無断駐車の方も大助かり(笑)
さて本日の入荷第一弾は広島県の山岡酒造『瑞冠 ひやおろし 新千本純米酒 』『瑞冠 5年熟成 自然酒 2012BY 純米酒 新千本』が入荷です。
蔵元の真面目な性格が酒に表現されているます。味があるのに透明感のある辛口酒に仕上げてきます。
5年熟成は存在感のある芳醇大辛口でお燗酒でも大活躍します。
入荷第2弾は岩手県の南部美人酒造より『南部美人 雄三スペシャル 美山錦60 純米酒 29BY』『南部美人 雄三スペシャル 雄町60 純米酒 29BY』
『南部美人 雄三スペシャル 木桶仕込み 美山錦 純米酒 29BY』『南部美人 酒未来 純米吟醸酒 』が入荷です。
南部美人の久慈兄弟の弟の雄三さんが杜氏を務める雄三スペシャルは燗酒好きの為の限定酒です。米違いや製法違いで毎年遊んでいる様です(笑)
個人的には雄町の軽やかさが好きでお燗には持って来いだと思います。酒未来は皆さんが想像するフルーティーでエレガントな味わいに仕上がっています。
ちなみに私は雄三さんに農大時代にお世話？になり何回か農大のトイレで南部美人を抱えて朝を迎えた事があります(笑)
入荷第3弾は岩手県の月の輪酒造より『月の輪 特別純米酒 ぎんおとめ60 』が入荷です。
岩手県オリジナル酵母『ゆうこの思い酵母』を使用した口当たり優しい辛口純米酒です。
冷酒～燗酒まで幅広く楽しめる和食全般を広くカバーするバランスに優れた食中酒タイプの酒質です。
では明日もご来店お待ちしておりますm(__)m
