カリラ 2011 10年 オロロソシェリー キングスバリー ゴールド
スコットランド/アイラ/700ML 17820円※税込み
オロロソシェリー樽にて熟成されたカリラ 10年です。
アイラらしさ全開のスモークにフルーティな風味と潮風を感じさせるニュアンス、
それらをしっかりと包み込むシェリー樽の甘さが絶妙で、実に出来の良いモルトに仕上がっています。
＜テイスティングノート＞
磨き上げられたブロンズ色が、ファーストフィルのオロロソシェリー樽で
熟成されたことを自慢げに見せつけているようだ。
香りを取ると、甘いカラメルに一吹きのシーソルトやスモークが伴い、
口にすると滑らかかつクリーミーで、フレーバーが波のように押し寄せる。
トフィーのような甘さの奥にスモーキーなベーコンを感じ、フルーツや塩気もまたそこにいる。驚くべきウイスキー。
◆キングスバリーゴールド◆
スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、
その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。
通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され
樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。
ネットショップ(700ML)
