こんばんは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。
店頭で『五橋 RIDE 桃色にごり 活性純米大吟醸生酒』の試飲販売をしておりましたが、
『これ日本酒?』と言われるお客様が多くいましたが『大人のエナジードリンク』です(笑)
今年は発泡性が強いので開栓にはご注意下さい。
下記に動画を張り付けておきます。※手前が1.8Lで隣が720MLです
なので本日の入荷第1弾は山口県の酒井酒造の『五橋 RIDE 桃色にごり 活性純米大吟醸生酒』が入荷です。
日本晴を50％まで磨き、赤色酵母を使用し桃色のにごりに仕上げた仲間杜氏の遊び心満載の限定酒です。
甘味と酸味のふり幅が大きく、強い発泡感とライトな口当たりが杯を進めます。
クリーミーでスイートな味わいから、刺激的な発泡感と酸味が押し寄せる個性的で癖になる味わいです。
どことなくイチゴミルク的な日本酒離れした味わい。花見に主役を独り占め出来る隠し酒としてお勧め致します。
入荷第2弾は高知県の南酒造より『南 純米吟醸酒 無濾過生酒』が入荷です。
出羽燦々を50％まで磨き高知酵母で醸したしぼりたての限定酒です。
華やかな甘みのある吟醸香が心地良く、高知酒らしい芳醇な米の旨み、
無濾過ならではの奥深い味わいと後切れの良い辛口酒に仕上がっています。
入荷第3弾は同じ南酒造の『南 特別純米酒 無濾過生酒』が入荷です。
松山三井を60％まで磨き高知酵母で醸したしぼりたての限定酒です。
米由来の甘みのある吟醸香が心地良く、高知酒らしい芳醇な米の旨み、
無濾過ならではの奥深い味わいと後切れの良い辛口酒に仕上がっています。
次号に続く…
