南 CEL-24 別撰無濾過特別本醸造酒,高知県,南酒造 ,日本酒,させ酒店,佐瀬酒店,千葉県千葉市稲毛区,地酒,酒屋,販売,専門店,通販,日曜営業,祝日営業

南 CEL-24 別撰無濾過特別本醸造酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2026.7.16更新】

南 CEL-24 別撰無濾過特別本醸造酒

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高知県 南酒造
税込価格: 1.8L/3,113円

特別本醸造酒

南酒造初の試みで高知県オリジナル酵母か『CEL-24』を使用

松山三井を60%まで磨き蔵としては初めてCEL-24酵母で仕込んだチャレンジ酒です。

CELの特徴であるパイン感を引き出しながらもキレを出し為に敢えて特別本醸造としアルコールも13度に仕上げました。
トロピカルな香りが口の中に広がり、スッキリとした甘みを感じつつキレのあるフィニッシュが特徴です。

冷酒でお楽しみ下さい。

ネットショップはこちらから→1.8L

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。