亀の海純米吟醸ひやおろし生酛造り Terroir Saku-Kiyokawa、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2026.9.4更新】

亀の海純米吟醸ひやおろし生酛造り Terroir Saku-Kiyokawa

生モト純米吟醸酒

長野県佐久市清川（きよかわ）は、浅間山を望む豊かな田園風景や山間の自然が広がる静かな地域です。
その清川の有機JAS認定栽培米の「山恵錦」を使用し生モトで醸した限定酒です。

穏やかな夕張メロンの様な香りが口の中にも広がり、軽やかで柔らかな味わいと適度な酸が酒質を引き締めています。

冷酒～燗酒まで幅広く楽しめます。

ネットショップはこちらから→720ml / 1.8L

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。