亀の海夕やけ小やけ山田錦純米吟醸酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2026.8.20更新】

亀の海夕やけ小やけ山田錦純米吟醸酒

純米吟醸酒

山田錦を59%まで磨き香り酵母である長野D酵母を使用し醸した酒を氷温で熟成させ香味を引き出し火入れを施した限定酒です。

メロン、マスカットの様な円やかな香りが心地よく口の中にも広がり、芳醇でジューシな旨みを感じます。
スイートな酒質ながら火入れ熟成酒ならではの穏やかで円やかな口当たり、存在感のある酸がキレを出すバランスに優れた酒質です。

冷酒～常温でお楽しみ下さい。

ネットショップはこちらから→720ml / 1.8L

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。