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名倉山 純米吟醸いいとこどり まるでめろん まるでりんご、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2023.7.19更新】

名倉山 純米吟醸いいとこどり まるでめろん まるでりんご

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福島県/名倉山酒造/720ML 1650円 1.8L 3080円※税込み

今期で3年目で味わいとネーミングから大人気となった『 まるでめろん まるでりんご』

昨年は、16 度近いアルコール度数がありましたが、今期は夏場でも爽快に、
そして後味にアルコールを感じさせない酒質を目指すべく、
14 度ジャストに設定致しました。
また、酵母では福島県オリジナル、リンゴ酸系(多産性酵母)を 6 割、煌酵母を4割にしました。
リンゴ酸系と煌酵母のコラボにより、フルーティー感を強く演出し、
含みには名倉山お馴染みジューシーさが感じられる酒質に仕上がりました。 

香りは穏やか、口に含むとリンゴ様のフルーティーさが感じられつつ、
含み途中柔らかいメロン様のジューシーさがあります。
今期はリンゴのアタックが強く感じられます。

冷酒でお楽しみ下さい。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。