うちゅうブルーイング 宇宙LIMIT BREAK MOSAIC #1,クラフトビール,山梨県,佐瀬酒店,千葉県千葉市稲毛区,地酒,日本酒,酒屋,販売,専門店,通販

うちゅうブルーイング 宇宙LIMIT BREAK MOSAIC #1、入荷しました【地酒のさせ酒店/ウクラフトビール/2023.5.31更新】

うちゅうブルーイング 宇宙LIMIT BREAK MOSAIC #1

うちゅうブルーイング 宇宙LIMIT BREAK MOSAIC #1,クラフトビール,山梨県,佐瀬酒店,千葉県千葉市稲毛区,地酒,日本酒,酒屋,販売,専門店,通販

うちゅうブルーイング/山梨県/350ML 1100円※税込み

※以下はメーカー資料
バッチNo.692
スタイル:?DH DIPA
アルコール:8.5%
品目:発泡酒 麦芽使用率50%以上
原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、糖類、マルトデキストリン
Hop:Mosaic
JANコード:4589842377021
賞味期限:23.08.23

【コンセプト】
あくなきホップへの探求。
どれほどのホップを私たちはタンクという宇宙に解き放つことができるのか。
そこに限界はあるのか?!
醸造ごとにホップの投入量を増やしていく。
無限か、有限か、決めるのは君たちだ!!
君が宇宙だ!!

限界だと思ったら#うちゅうギブアップ

【ブルワーズノート】
研究機関やホップ会社によると入れるホップの量によるアロマやフレーバーに対する効果は、
ある量を境にそれ以上入れても変わらないと言われています。
本当にそうなのか!?
うちゅうブルーイングでは普段からその量の約2倍の量を入れてきました。
そして確かな違いを感じていました。
もう一つ知りたかったこと。
私たちはどこまでホップを大量に使用して美味しくビールを造ることができるのか。
今回はMosaicホップのリミットブレイク登場!!!
今までのモザイクホップをシングルで使用したビールよりもホップを大量に使用しています。
まだまだギブアップはさせないぜ!!!
パイナポータンジェリングアバマンゴー!!!

ネットショップ(350ML)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。