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ウィームスモルト ピートチムニー、入荷しました【地酒のさせ酒店/ウイスキー/2022.12.16更新】

ウィームスモルト ピートチムニー

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スコットランド/700ML 5500円※税込み

海のニュアンスを含んだスモーキーなフレーバーを表現したブレンデッドモルトです。
香りは海風を伴ったスモーク香にオレンジピールのアクセントが加わります。
味わいはエスプレッソ、ブラウンシュガーが広がり、追いかけるように海のニュアンスを含んだ
ピートスモークが包み込みます。フィニッシュにミネラルを感じる柔らかな甘みが感じられます。

★使用モルト★
ベースモルト:複数のスペイサイドモルト:58%
シグネチャーモルト:ヘビーピーテッドアイラモルト:34%
サポートモルト:ピーテッドハイランドモルト:4%、
ピーテッドアイランドモルト:4%

★ウィームスモルト(ウィームス ファミリー スピリッツ社)★
ウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営の
インディペンデントボトラーです。コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、
様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。
また、ラベルには同家が所有するウィームス城がロゴマークに採用されています。
ウィームス家は、12世紀から続くファイフの名家で、広大な大麦畑を所有しており、
以前から大麦を蒸溜所へ供給していました。また、南仏にはワイナリーも所有しています。
このような酒類業界とのつながりがきっかけで、2005年にインディペンデントボトラーと
してウイスキー事業に本格的に参入し、2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立。
現在、ジンやシングルモルトづくりも行っています。

ネットショップ(700ML)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。