飛良泉 別誂 百田 純米大吟醸酒 1801酵母
飛良泉本舗/秋田県/720ML 1760円※税込み
百田を50％まで磨き協会1801酵母で仕込んだ限定酒です。
百田は、全国的に人気が高い兵庫県の「山田錦」を親に持つ酒米２種類を掛け合わせました。
県によると、山田錦に似た性質で、芳醇（ほうじゅん）で後味にふくらみのある深い味わいが特徴との事です。
メロン系の穏やかな香り、柔らかく滑らかな舌触り＆スイートな味わい、
香り酵母由来のエグミ、渋味を感じられない醸造技術の高さを感じられます。
冷酒～常温でお楽しみ下さい。
ネットショップ(720ML)
