戸河内ウイスキー SAKE CASK FINISH サケカスクフィニッシュ、入荷しました【地酒のさせ酒店/ウイスキー/2022.4.5更新】

戸河内ウイスキー SAKE CASK FINISH サケカスクフィニッシュ

国内某ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽に中国醸造が醸造した純米酒を熟成させました。
更に、その樽で戸河内ウイスキーを後熟させました限定ウイスキーです。

白ワインや日本酒に由来する軽やかなフルーツの香りと適度な酸味に、
カスクフィニッシュに由来する黒糖のような甘味が加わり、
甘味と酸味にフルーツのエステリーな香りがまろやかに調和したウイスキーです。

ネットショップ(720ML)

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。