ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイス カリラ 2000 20Y カスクストレングス
スコットランド/アイラ/700ML 35750円※税込み
1895年創業、今年126周年を迎え、市場が誕生する前からシングルモルトを
ボトリングし販売していた老舗ゴードン＆マクファイル社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、
その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
今回は20年熟成、しかもファーストフィルシェリーバットでの熟成です。
＜テイスティングコメント＞
香り：塩漬け肉のアロマが赤リンゴやサルタナレーズンと混じり合う。
シナモンとクローブのわずかなスパイスに続いて、ふわりと海のニュアンスを感じる。
味わい]：赤リンゴを伴った滑らかでスモーキーな味わいが
ビターなオレンジやスパイシーなブラックペッパーを伴って感じられる。
フィニッシュ：奥の方から灰を感じるスモーキーで長いフィニッシュ。
ネットショップ(700ML)
