磐城壽 ランドマーク『ただいま』 おりがらみ純米生酒
鈴木酒造/長野県/720ML 1500円
令和3年3月20日にグランドオープンした『道の駅なみえ』に併設された酒造場で海の男酒『磐城壽』が復活しました。
居ても立っても居られないので弊社もお祝いに駆け付けました！
2011年3月11日、甑倒しを迎えた日に『東北地方太平洋沖地震』における津波にて全てを失った磐城壽が10年の時を経て復活しました。
道の駅のオープンに合わせたので少し無理矢理感を感じる仕込みです(笑)
浪江の水(硬水)とコシヒカリを山形県の鈴木酒造長井蔵に運び酒を醸し、モロミを浪江に運び、浪江で上槽しました。
※今後は浪江の原料で浪江で仕込みます。モロミを移動するという離れ業でオープンに間に合わせるとは流石に魂の磐城壽です。
浪江産コシヒカリを55%まで磨き、浪江の水で福島酵母で醸した限定生酒です。
海の男酒らしい力強さとおりがらみの優しいクリーミーな味わいと搾りたてのフレッシュ感が特徴です。
冷酒でお楽しみ下さい。
ネットショップ(720ML)
