シャトーマルス 穂坂 甲州＆ヴィオニエ 2019年
信州マルス/山梨県/750ML 2508円
穂坂町産甲州ワインと、自社農園「穂坂日之城農場」産ヴィオニエワインをアッサンブラージュしました。
甲州種のシャープで爽やかな酸味にヴィオニエ種のふくよかな味わいと華やかなアロマが見事に調和され、
白い花、ピーチ、青リンゴといった香り豊かな白ワインです。
ぶどうの産地「韮崎市穂坂町」標高400～700m南西向きの斜面にあり、
日照時間が長く、少雨冷涼気象区に属します。粘性のある土壌で、凝縮度の高いぶどうが収穫されます。
※アッサンブラージュ：複数のぶどう品種の組み合わせ(ブレンド)により、豊かで調和のとれたワインを生み出す技術。
色：全体に輝きがあり、ややグリーンを帯びた淡い黄色で、非常に若々しい印象。
香り：青リンゴやグレープフルーツ、ピーチやライチのような果実香と、白い花を連想させる香りが調和しており、やや個性的な香り。
味わい：やや甘味を感じるアタックながら、口中はフレッシュな酸味で引き締まり、余韻にはフルーティーな酸味が残る。果実味に富み、ふくらみのある味わい。
ネットショップ(750ML)
