新政酒造の流儀 The World of Aramasa
【令和3年4月中旬発売】
新政酒造 秋田県
ビジュアルブック
新政酒造の全貌が、この一冊に！
Ⅰ：Utopia 酒米の郷「鵜養」
Ⅱ：Roots 原点回帰「木桶」
Ⅲ：Brewing 新政の「酒造り」
Ⅳ：Works 新政の「作品」
Ⅴ：Design 新政の「デザイン」
Ⅵ：History 新政酒造の「歴史」
日本酒新時代を牽引する新政酒造の、初となるビジュアルブ
ック。錚々たる顔ぶれの写真家による撮り下ろし写真と蔵元監
修による詳細なテキストで、新政の全貌を一冊にまとめました。
酒蔵が無農薬で酒米を育てる意味、木桶を復活させる理由、理
想郷「鵜養」での取り組み、そして新政が見据える未来とは―
―。新政ヴィンテージガイド、デザインや名称に隠された意味
など未公開情報もふんだんに盛り込み、マニアからライトユー
ザーまでたっぷりと楽しめる内容です！
