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どこでも!いづみ橋! スタディセット、予約受付中【地酒のさせ酒店/日本酒/2021.3.6更新】

どこでも!いづみ橋! スタディセット

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泉橋酒造/神奈川県/300ML×5種類+空瓶300ML(ブレンド用) 3600円

第1弾 オンライン・スタディセット3/24~4/5 ~きき酒セット+YouTube動画~ 発売開始です。

お酒にまつわるお客様の疑問やいづみ橋が発信したい事柄をオンラインを利用して、

皆さんと一緒に勉強することで、お酒をより美味しく、楽しくしていきたいという想いを載せた企画です。

オンラインだから、環境が整っていれば「どこでも」ご参加いただけます。ご参加いただく流れは、下をご覧ください。

①「いづみ橋」お取り扱いの酒販店様へ 3/15までにご予約/購入

② 3/22~ご予約の酒販店様にて商品をお受け取り

③ 商品付属のパンフレットに記載されている「URL」をチェック

④動画配信期間:3/24~4/5の期間に動画(YouTube)へアクセスして、セット商品と共にお楽しみください

 https://youtu.be/KNk0HGRLlQk

【スタディセット】荒走り、中取り、責め ~ いづみ橋の上槽を解剖する ~

スタディ期間:2021年3月24日 正午 ~ 4月5日 正午(ご予約締切:2021年3月15日 まで)

酒造りの工程で、モロミに圧力をかけて搾りながらろ過し、酒と粕に分離することを「上槽(じょうそう)」といいます。

「いづみ橋」では、ひとつの仕込みの上槽をするのに約48時間をかけています。

この時間内に搾られるお酒は、その時間軸ごとに「荒走り」「中取り」「責め」と分類をされています。

この分類ごとに違うと言われる「味わい」などを、「恵 青ラベル 純米吟醸」を使って、一緒に確かめてみましょう!

【スタディセット】3,600円+税 限定50セット(させ酒店分)

①生原酒 荒走り 、 ②生原酒 中取り 、③ 生原酒 責め 、④恵 青ラベル (通常商品)、

⑤恵 青ラベル 古酒 2012BY (8年古酒)の300mlの計5本。

・空瓶 栓付 300ml × 1本(ブレンド用)

・限定オリジナル動画URL ①蔵元 橋場友一の解説動画×2本 ②酒造り動画 テーマ別動画×5本

ネットショップ(セット)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。