カリラ 2011 7年 オロロソシェリー ホグスヘッド キングスバリー ゴールド
スコットランド/700ML 12900円
このボトルと同じビンテージ、熟成年数となるカリラが、これまで2種キングスバリー社より発売されております。
バレル熟成とマルサラカスク熟成を施した両ボトルは、カリラの特性をしっかり残しつつ、
樽の風味もうまく融合した素晴らしいボトルでしたが、3部作ともいえる同ビンテージ3つ目の新たなカスクがリリースとなりました。
今回はファーストフィルのオロロソシェリーホグスヘッドにて熟成されたボトルで、
非常に質のいいシェリー樽であったことが想像できる深みある旨みと甘みを湛えています。
ボリュームがありながらもどこか繊細さを持ち合わせ、心地よいピートの風味とともに、なかなかしっかりとしたソルティな味わいが口に広がります。
オロロソシェリー樽によるカリラとしては、かなり出来栄えの良いボトルで、じっくりと飲んでいただきたい逸品です。
【テイスティングノート】
アイラの海岸を思わせる清々しい爽快な香り。
フレッシュでかすかな甘みを感じ、樽由来のより強い甘みがピートスモークと焼き立てのパンの風味を伴って現れる。甘美なフィニッシュが楽しめる極上のシングルモルト。
ネットショップ(700ML)
