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結人 N&S 直汲み 純米吟醸生原酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2020.12.9更新】

結人 N&S 直汲み 純米吟醸生原酒

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柳澤酒造/群馬県/720ML 1450円 1.8L 2850円

五百万石を55%まで磨き、超長期低温発酵で仕込み、上槽時に極力空気に触れさせずに瓶に詰めた限定酒です。

N&Sとは新酒と香り酵母特有の苦み、渋味をアルファベットにしただけで意味はありません(笑)

メロン的な瑞々しい香り、圧倒的な存在感のフルーティーでスイートな味わいときめ細やかな舌触り、

直汲みならではのピチピチとした微発泡が舌を刺激しアクセントとなります。

フレッシュ&フルーティー酒を微発泡感と適度な酸がキレを出すバランスに優れた酒質です。

冷酒でフレッシュ&フルーティー感をお楽しみ下さい。

開栓直後の微発泡感も良いですが、2日目からガス感が弱まり、

本来の芳醇フルーティー酒を楽しめる1本で2度楽しめる酒です。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。