日高見 助六江戸桜 純米大吟醸酒
平孝酒造/宮城県/720ML 1800円
吉川産、東条産、特等山田錦を50％まで磨き宮城酵母で醸した限定酒です。
穏やかな完熟バナナ、マスクメロンの香り、柔らかく円やかでスイートな味わい、
円やかな甘みを楽しんでいると綺麗に切れていく技術の高さを感じさせる味わいです。
日高見というと辛口、寿司ですがフルーティーな酒を醸しても上手だと実感した1本でした。
冷酒〜常温でお楽しみ下さい。
ネットショップ(720ML)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。