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DATE7 DATESEVEN 伊達セブン 予約開始【地酒のさせ酒店 2020.6.14更新】 

こんにちは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。

本日で独りブラック連勤111日目のゾロ目です(笑)
御祝いに魚屋でお刺身を買って帰る予定です(笑)

少し早いですが限定酒の予約の告知です。
7月7日はDATE7の日です。

日本酒王国の宮城県で結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』
勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、宮寒梅、黄金澤の7蔵が酒技術、酒質の向上を目指して集まりました。

今回のリーダー蔵の寒梅酒造の地元大崎市は世界農業遺産にも登録される「大崎耕土」が広がります。
その土地の自社田及び近隣エリアの選びすぐったササニシキを29%まで磨きDATE SEVEN酵母で仕込みました。

華やかな香りと爽やかな酸味を特徴にササニシキの性質を活かしたスッキリとした味わいが特徴との事です。

ラグジュアリーなボトルデザインですね!

予約は下記より行っております。
『DATE SEVEN(伊達セブン)予約』

宜しくお願い致します。

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。