こんにちは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。
体が調子悪く酒を控えて一週間、すこぶる体調が良いです(笑)
休み無しで自宅に帰って短時間で晩酌し寝るを繰り返すと酒量が増えてしまうのです(*_*)
体調が良いので今日はランチで京成津田沼の『あけぼの』に行ってきました。
オムライス、激辛カツカレー等が人気の店で12：30分に訪問するとお店はお客さんでいっぱいでした。
注文後、40分待ちでしたが、その間ディプロマの問題を解いてました(笑) 9割以上取れて安心でした!(^^)!
待ちに待ったオムライス＆ハンバーグがやってまいりました。テスト後のランチは最高でした。
上品なお肉の味、柔らかい触感のハンバーグ、卵がホロホロのオムライスの相性は抜群でした。
餃子、チャーハン、ラーメンの三種の神器ならぬ、洋食の二種の神器でした。※今度はスープも頼み三種の神器にします。
40分待ち5分で完食は夢の国の乗り物かよって思いました(笑)
さて本日の入荷第1弾は宮城県の新澤醸造店より『伯楽星 純米吟醸 雄町』が入荷です。
年に1度の限定酒です。伯楽星のスマートでクリアーな酒質な酒質はそのままで、雄町のジューシーな甘味、旨みがオンしています。
絹の様な舌触りは丁寧な造り、気を配ってるなと毎年感心させて頂きます。
入荷第2弾は滋賀県の北島酒造より『北島 杉山玉栄 辛口純米吟醸酒 』が入荷です。
知る人ぞ知る鳥取の米作り超有名人杉山氏と北島の杜氏が一緒に育てた杉山玉栄を使用。
力強く、まだまだ硬い酒質ですが、そこからこぼれ落ちる肉厚な米の旨み＆パワーを感じる大辛口酒です。
杉山米のポテンシャルを感じる作品です。
入荷第3弾は岐阜県の林本店より『百十郎 冬のオリオン 大辛口純米吟醸生原酒』が入荷です。
設備を充実させ酒造り環境を整え毎年酒質がクリアーに進化する林本店。
県酵母のGを用いたフレッシュ＆シャープドライな味わいです。
カキフライを頬張って流し込みたい酒です!(^^)!
これから続々と新酒が入荷してきます。
ではご来店お待ちしておりますm(__)m
