磐城壽甦る純米吟醸酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2023.3.6更新】

磐城壽甦る純米吟醸酒

東洋酒造時代に地元長井市が循環型会社（農業）を目指し一般家庭生ごみを回収し肥料にし、安心安全な農作物、
そしてその加工品、いわゆるレインボープラン認証を受けた酒米『さわのはな』。

震災で福島県内から長井市に避難した方々が福幸ファームを運営し『さわのはな』の育成に従事しました。
福幸ファームから鈴木酒造長井蔵が醸造依頼を受け生まれたのが『甦る』です。

さわのはなを100％使用した、思いのこもった奥深い味わいが特徴です。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。