庭のうぐいす 純米吟醸酒 秋あがり
福岡県/山口酒造場/1.8L 3300円※税込み
山田錦と夢一献を55％まで磨き、酢酸イソアミル高生産性酵母(香りよりも旨み重視)を使用し醸した酒を
一夏越させて香味を引き出した限定酒です。
フルーティーでバナナの様な爽やかな香り、熟成からくる円やかで上品な旨み、
全体的にはスマートな印象の優しい淡麗旨口純米酒です。
冷酒〜ぬる燗でお楽しみ下さい。
ネットショップ(1.8L)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。