山本 サンシャインイエロー 山廃純米吟醸酒
秋田県/山本酒造/720ML 1690円 1.8L 3381円※税込み
吟の精を55％まで磨き金沢酵母で山廃で仕込んだ限定酒です。
山廃でも冷やして飲んで頂く事を前提にフレッシュ感を前面に押し出しています。
穏やかなメロンの様な香味と刺激的でフレッシュな酸味が後キレを良くしています。
スッキリとした飲み易い印象です。
バックラベルに記載されていますが燗酒好きの方はスルーして下さい。
キンキンに冷やして冷酒でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。