醸す森 純米大吟醸生酒 山田錦40
新潟県/苗場酒造/720ML 3300円※税込み
こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
従来の「醸す森」とはまた違う繊細さ・華やかさが光る味わいを目指して醸した「醸す森」です。
“酒米の王様“と名高い”山田錦“を精米歩合40％まで削り、当蔵ならではの一段仕込みの技術で仕上げました。
明利酵母の上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広がります。
優しい蜜のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。
くちの中で変わっていく香りと味わいをお楽しみください。
カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレートとのペアリングがオススメです。
ネットショップ(720ML)
