山和 吟のいろは 純米吟醸酒
宮城県/山和酒造/720ML 1650円 1.8L 3300円※税込み
令和2年に誕生した新しい宮城県の酒造好適米「吟のいろは※」を50％まで磨き
宮城F酵母で醸した限定酒です。
※「げんきまる」を母親、「出羽の里」を父親に交配され生まれた酒米。
穏やかで爽やかな香りと柔らかでしっとりとした味わい、
適度な酸がキレを出すバランスの取れた食中酒タイプの味わいです。
冷酒～常温でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。