カラレンタ・ロザート
イタリア/ロゼワイン/750ML 2090円※税込み
「ルカ マローニ」でイタリア年間最優秀生産者に8度選出
ファルネーゼが造る、愛らしい色合いのロゼワイン
葡萄はフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い夜間に手摘みで収穫します。
やわらかく除梗、破砕した後、ゆっくりと圧搾し、ステンレスタンクに移し、
アロマを引き出すため10度から12度の低温で18～22日間、アルコ―ル発酵を行います。
澱と共にステンレスタンクで30～35日間ほど熟成させた後、清澄、フィルターをかけてボトリングします。
淡いパウダーピンクの愛らしい色合いを持つプロヴァンスカラーのロゼで、
イチゴやピンクグレープフルーツのフレッシュでやわらかなアロマと同時に、
バラの花の心地よいアロマが広がります。非常にフレッシュで洗練されたスタイルのワインです。
ネットショップ(750ML)
