阿櫻 ひやおろし 無濾過特別純米酒
秋田県/阿櫻酒造/720ML 1485円 1.8L 2970円※税込み
秋田酒こまちを60％まで磨き9号酵母を用いて醸した酒を夏を越させて香味を引き出しました。
穏やかな米由来の香りに、熟成ならではの落ち着きのある円やかなボリュームのある
旨みが広がり、適度な酸味がキレを出す酒質です。
旨みの乗った焼き魚など抜群の相性です。
冷酒〜常温でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。