天吹 Ｉ LOVE SUSHI 中トロ 氷温熟成生酒
佐賀県/天吹酒造/720ML 1485円 1.8L 2970円※税込み
寿司好きの為に開発された氷温熟成の辛口純米酒です。
佐賀の華を60％まで磨き、西日本随一の花酵母の使い手『天吹酒造』がいちご酵母、月下美人を使用し
醸した酒を約半年間熟成させ旨みを引き出した純米酒です。
お米の旨みを引き出した事により中トロの美味しいジューシーな脂分を受け止め、
後キレの良さでシャリの甘さを中和します。
冷酒〜常温でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。