司牡丹 船中八策 零下純米生酒
司牡丹酒造/高知県/720ML 1760円 1.8L 3432円※税込み
アケボノ（岡山）・山田錦（兵庫）を60％まで磨き9号酵母で醸した酒を氷温で熟成させ、
若干の加水を行いスッキリ感を出した限定酒です。
フレッシュで華のある香りを持ち、旨味たっぷりのリッチな味わいが口中で膨らみます。
高知酒らしいどっしりとした存在感のある酸を持ちながらも後味スッキリで好印象です。
冷酒〜常温でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。