開運 無濾過純米生酒
土井酒造/静岡県/720ML 1400円 1.8L 2800円
山田錦を55％まで磨き静岡酵母で仕込んだ酒を無濾過生酒で瓶に詰めました。
フレッシュな米由来の香りに、若干のピチピチとしたガスを感じ、無濾過ならではの奥深い味わいが楽しめ、
後味もスッキリと切れる、しぼりたて生酒に仕上がっております。
普段の優しい開運と一味違った力強さをお楽しみ下さい。
冷酒でフレッシュ感をお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。