上喜元 愛山 純米大吟醸酒 2015
酒田酒造/山形県/720ML 2700円 1.8L 5400円
愛山を43％まで磨き、9号系酵母と山形酵母にて醸し火入れを施し、じっくりと熟成させ香味を引き出しました。
柔らかで華やかな吟醸香が心地よく、スイートで柔らかなイチゴにも似た果実味を感じます。
長期熟成ならではの円やかな舌触りと優しい風味、大吟醸らしい気品のある味わいが特徴です。
冷酒～燗酒でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。