こんにちは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。
毎年、この時期はランニングをします。
仕事の年間休み10日以下を5年以上していると、流石に疲れます。
なので年間で比較的に時間が取れる桜の咲く時期に走り込みをします。
写真は去年のランニングコースの写真ですが、今年も少しずつ咲き出しています。
桜を見に行くと理由をつけないと走れない怠け者の性格なのです(*_*)
さて本日の入荷第1弾は甘酒ですが『信濃錦 純正あま酒 』が入荷です。
ふんわり上品な甘さ、米・米麹のみで造られた昔ながらのノンアルコール甘酒
農薬の使用を限定した地元米を全量使用。お米の絶妙な粒感が残る、ピュアで上品な優しい甘味の昔ながらのトロリとした甘酒。
ヨーグルト割で酸味が加わり飲み易くなるのでお勧めです。
入荷第2弾は千葉県の東灘醸造より『鳴海 純米大吟醸酒 直詰め生原酒 山田錦』が入荷です。
千葉県勝浦のニューフェイスです。お酒を搾る際に直に瓶に詰める直詰めがメインとなるブランド『鳴海』
兵庫県産山田錦を50％まで磨き長期低温発酵させました。
華やかな吟醸香に山田錦特有の輪郭のシッカリとした旨味が心地よいフレッシュな味わいが特徴です。
入荷第3弾は宮城県の萩の鶴酒造より『萩の鶴 さくら猫ラベル 別仕込み おりがらみ純米吟醸生原酒』が入荷です。
秋田県産美山錦を50%まで磨き、香り重視型の酵母を使用しおりがらみのまま瓶詰めした限定酒です。
メロンにも似た華やかな吟醸香が口の中にも広がり、おりがらみならではの微発泡感とクリーミーでスイートな味わい、
酸も穏かで飲み易いイメージです。
入荷第4弾は国産シングルモルトですが富山県の三郎丸蒸留所より『MOON GLOW Limited Edition 2020 ムーングロウ・リミテッド・エディション』が入荷です。
20年以上年月を重ねた三郎丸蒸留所モル卜をキーモル卜(こ熟成年数が10年以上の原酒のみを吟味してブレンドしました。
赤ワイン樽でフィニッシュした芳醇なクレーンと、甘昧を引き出すシエリー樽モル卜が絶妙に溶け合い、優しく滑らかな昧わいへと導きました。
長い年月が生み出す重層的な昧わいと複雑な余韻が、調和を奏でながら永く続きます。
御購読有難うございましたm(__)m
