越の誉 直汲み 90YELLLOW
新潟県 原酒造
税込価格： 720ml/1,980円
純米生原酒
低精白の新米新酒として最速級でリリースする『越の誉 90YELLOW (キューマルイエロー)』の数量限定直汲み酒です。
『90YELLOW』は柏崎生まれの極早生米「葉月みのり」を90%精米で仕込む毎年人気の個性派純米酒。
直汲み作業ではタンクをリフトで持ち上げ高低差をつける事でポンプを使わず酒にノンストレスで手詰めします。
発酵由来のガス感を損なうことなく瓶に閉じ込めることで限りなくフレッシュな状態で出荷します。
低精白とは思えない綺麗な甘みと微発砲の爽快な味わいが特徴です。
冷酒でお楽しみ下さい。
ネットショップはこちらから→720ml
