ポートアスケイグ2016 バレル 700ML(正規品)
スコットランド
★限定240本★
エリクサーディスティラーズのノウハウが注ぎ込まれた
トーステッドバレルを使用した特別仕様のシングルカスク
日本限定商品で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした9年熟成です。
アイラ海峡を望む入り江に佇むアイラ島最大の生産量を誇る蒸溜所のシングルモルトで、リフィルホグスヘッドで熟成されていた原酒を2020年にトーステッドバレルにリラッキングし、一層厚みのあるフレーバーを追求したエリクサーディスティラーズの樽熟成に対する技術とノウハウが注ぎ込まれた一樽です。
色はイエローゴールド。グラスに注ぐと、スモークチキンや土っぽく湿り気のあるスモークが広がり、爽やかなレモン、熟したキウイを思わせるフルーティーなアロマ、ほのかな潮気が重なります。
口当たりは滑らかで、トーステッドバレル由来の甘味をベースに、リンゴやアプリコット、柑橘の爽やかさとショウガのスパイス感が加わります。
やがて穏やかなピートスモークが全体を包み込み、甘くスパイシーなニュアンスがフィニッシュまで続きます。心地よい余韻が楽しめる、トースト処理を施した樽による重層的な味わいが魅力のシングルカスクです。
色：イエローゴールド
香り：スモークチキン、土っぽさ、湿り気のあるスモーク、レモン、熟したキウイ、潮気
味：甘味、リンゴ、アプリコット、柑橘、ショウガ、穏やかなピートスモーク
◆ポートアスケイグ◆
ポートアスケイグはアイラ島の北岸に位置し、島を訪れる人々を迎える玄関口として知られる
港町の名を冠したアイラシングルモルトウイスキーです。
各レンジは蒸溜所ごとに異なる魅力溢れるアイラモルトのキャラクターを維持するためにノンフィルター、
ノンカラーリングでボトリングしているので、初めてアイラモルトを楽しむ方の入り口としてもオススメです。
また、多くの知識を持った愛好家の方には蒸溜所の「謎」を紐解くという楽しみもあるアイラシングルモルトです。
