越の誉 Qnまつり純米原酒

新潟県 原酒造
税込価格: 720ml/1,793円 1.8L/3,476円
純米原酒
まるで「きゅん!」とする胸のときめきのような、軽やかな甘酸っぱさ。
青リンゴを思わせるフルーティーな香りとほのかなガス感がアクセントとなった、度数13度の低アルコール純米無濾過原酒です。
造りは、白麹酛(乳酸の代わりに白麹を用いた酒母)仕込み。
新潟酵母N7を使用し、甘くフルーティーな香りが溶け合います。
搾りたての味わいを瓶の中にぎゅっと詰め込み、瓶燗にて丁寧に火入れを施すことで安定感を増した穏やかな味わい。
摘みたての果実のような爽やかな酸味が透明感のある甘みに調和し、味にメリハリを与えるとともに、低アルコール原酒ならではの軽い飲み口で気温の高いシーズンでも飲みやすく仕上げています。
