神居原酒 2025
北海道利尻郡 神居ウイスキー
税込価格： 720ml/4,950円
【令和7年6月2日(月)発売】
※蒸溜したてで味が整う6/2に発売とさせて頂きます。
北海道利尻郡 神居ウイスキー
ウイスキー
神居ウイスキーの蒸溜後の熟成前のニューメイク2025です。
4種類の原酒をヴァテットさせました。
・北海道産モルト
・ライトピーテッドモルト
・ノンピーテッドモルト
・チョコレートローストモルト
ノンピート主体でごくわずかにライトリーピーテッド原酒もブレンドし島のウイスキー由来の塩味を感じられます。
3年後、5年後、10年ごと熟成を想像しながらお楽しみ下さい。
◆神居ウイスキー◆
日本最北端の蒸溜所で、遠隔地の火山島である利尻島に位置しています。
自然の美しさに囲まれ、日本海の強く塩分を含んだ風に吹かれています。
神居ウイスキーは、利尻島の独自のテロワールを体現しており、利尻富士山からの純粋な水がその中心にあります。
火山岩を通して何年もろ過され、自然の湧水として出現します。
私たちの水は、地元の泉から採取されています。
この鉱物豊富な火山水が、私たちの蒸溜酒に特有の甘さと純粋さを与えています。
ネットショップはこちらから→720ml
