甍 銀黒 生酒
長野県 甍酒造
税込価格： 720ml/2,860 円 1.5L/4,180円
※特定名称非公開 生酒
約30年間大信州酒造で腕を振るった田中勝巳氏の集大成の始まりです。
契約栽培の無農薬栽培のひとごこちを100％使用し北アルプスの超軟水の伏流水を使用し醸しました。
田中氏は自然豊かな松川村を表現し世界に誇る日本酒に育てたいと話しておりました。
もぎたてのリンゴやバナナの様な香りが心地よく口の中に広がり、スッキリとしたジューシーな甘みを感じます。
軽やかで弾けるようなフレッシュなガス感と重さを感じさせない軽やかなフィニッシュが特徴です。
冷酒でお楽しみ下さい。
