三郎丸V THE HIEROPHANT【さぶろうまる】 700ml
富山県 若鶴酒造
税込価格： 720ml/15,400円
※転売防止の為に店頭販売は行いません。
国産ウイスキー シングルモルト
三郎丸蒸留所の歴史は古く、1952年よりウイスキーを蒸留しています。
若鶴酒造では冬に日本酒を仕込み、夏にウイスキーを蒸留してきました。
そのため年間の生産量は限られていますが、
昔からの伝統であるヘビーピーテッドの麦芽を用いてこだわりのウイスキーをつくってきました。
※メーカー資料転写
人の歩みも幾星霜。 歩いたところが道となる。
2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。
年齢を経たエール酵母 は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。
それは老練な職人が先達 になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。
そして、ここから新たな伝統が受け継がれていくのです。
酵母：エール酵母 ウイスキー酵母麦芽： ヘビリーピーテッド マッシュタン：三宅製作所製マッシュタン スチル: ZEMON (ゼモン)
ネットショップはこちらから→700ml
