DATÉ SEVEN SEASONⅡepisode3 勝山style 織姫ボトル
宮城県/DATE SEVEN/720ML 2,970円※税込み
【開栓解禁日時：令和6年7月7日午後7時】
※少量入荷の為にお一人様(お身内内)1本限りの販売でお願い致します。
※重複したご注文はキャンセルとさせて頂きますのでご了承下さい。
例：勝山style×1本、墨廼江style×1本は購入可能
純米大吟醸酒
日本酒王国の宮城県で結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』
令和3年のリリースで解散が発表され日本酒業界に激震が走りました。
しかし新メンバーを加え「勝山」・「浦霞」・「墨廼江」・「伯楽星」・「山和」・「萩の鶴」・「黄金澤」は、
日本全国そして海外市場へ挑むため、「DATÉ SEVEN SEASON Ⅱ」として再始動する運びとなりこの度はエピソード3となります。
昨年に続きリーダー蔵を２蔵といたしました。
ふたつのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現いたします。
リーダー蔵以外の5蔵はそれを体感し、各々の酒造りに活かすのが目的です。
また、DATÉ SEVEN は日本の七夕にあやかり、年に1度の人々の出会いの架け橋となるようなお酒にしたいとの想いも 込められております。
日本の七夕は、織姫と彦星 (それぞれペガとアルタイル)の出会いをお祝いするお祭りです。
伝説によりますと、天の川はこの恋人たちを引き離し、2人は年に1度、7月7日だけ会うことが許されるとされています。
お祝いのお祭りは7月から8月までのさまざまな日に日本各地で開催されています。
【リーダー蔵】 「勝山」・「墨廼江」
【原料処理】「萩の鶴」 【酒母】「山和」 【麹】「黄金澤」【醪】「浦霞」 【上槽】「伯楽星」
兵庫県産山田錦を45％まで磨き宮城酵母A醸した限定酒です。
ふくよかで透明感のある酒質で織姫を表現致しました。穏やかな含み香に綺麗な旨味と優しい飲み心地が様々な料理をワンランク上の仕上がりに引き立てます。
7月7日の七夕の短冊や天の川、勝山酒造の目の前に聳え立つ泉ヶ岳を表現しました。
また隠し絵要素を7つ盛り込んでおります。
ネットショップ(720ML)
DATÉ SEVEN SEASONⅡepisode3 墨廼江style 彦星ボトルこちら↓
https://www.sasesaketen.com/products/detail/6093
