百年梅酒 秩父蒸留所使用樽熟成
茨城県/明利酒類/700ML 4501円※税込み
長年親交のあったクラフトウイスキーのパイオニア的な存在である秩父蒸溜所から、熟成に使用したウイスキー樽をお借りし、
天満天神梅酒大会で日本一の称号を持つ、百年梅酒の樽熟成を開始いたしました。百年梅酒の原酒を熟成させて12か月。
最後に選び抜かれたモルトウイスキーの原酒を加え、ウイスキー樽由来のバニラ香と、複雑で重厚感ある甘味を表現しました。
ネットショップ(700ML)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。