栄光冨士 森のくまさん 妙廷 おりがらみ純米大吟醸生原酒
山形県/冨士酒造/720ML 2090円 1.8L 3630円※税込み
熊本城の復興の為に醸された限定酒です。
熊本の米の『森のくまさん』を使用した限定酒です。
「ヒノヒカリ」「コシヒカリ」を交配させて生まれた食用米が『森のくまさん』です。
森のくまさんを50％まで磨き、山形酵母で仕込み、おりがらみ生酒のままで瓶に詰めました。
おりがらみ特有の優しくシルキーな味わい、栄光冨士らしいスイートな味わいをお楽しみ下さい。
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させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。