佐久の花 純米吟醸酒 Saku-87
長野県/佐久の花酒造/720ML 1815円 1.8L 3256円※税込み
長野県産ひとごこちを59%まで磨き
佐久酒造組合と東京農大とが協力し佐久のコスモスから首取得したSaku-1酵母で醸した限定酒です。
お米由来の穏やかな香りとスッキリとした味わいと爽やかな酸が特徴です。
冷酒～燗酒まで幅広く楽しめます。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。