ベン・ネヴィス2011 ライカスクフィニッシュ アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー
スコットランド/700ML 12650円※税込み
ライウイスキーの熟成に使用されたバレルで追熟した11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は輝きのあるゴールド。香りはクラシックなライウイスキーのスパイシーなアロマからバニラ、爽やかなレモン、
ハニーデューメロン、バナナブレッドのアロマへと続き、ほのかにユーカリを感じます。
口に含むとべっこう飴の味わい中からホワイトペッパーがリズムよく弾け、ホットなスパイシーさがフィニッシュまで続き、
遅れてアプリコットやハチミツをかけたりんご、バニラクリームが追いかけてきます。ライウイスキー樽由来のスパイシーさが香り、
味わいにしっかりと感じられるシングルカスクです。
◆アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー◆
2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、
シングルモルト界の伝説的プロデューサー、グレンアラヒー蒸溜所のビリー・ウォーカーの息子で、
長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。
ネットショップ(700ML)
