こんにちは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。
独りブラック連勤も39日目となり、漸く明日お休みを頂きます。
掃除、洗濯がたまっているので遊ぶ余裕はありません(笑)
39日間も通常仕事以外に出張、試飲会等の有意義な時間を過ごせました。
時間の問題で潰れそうな酒屋を継いで早17年、これからも日々精進して行きます。
全くブログを更新出来なかったので10蔵づつスピードを持ってのご紹介となり、申し訳ありません。
入荷第1弾、まずは愛媛県の石鎚酒造『石鎚 ひやおろし 特別純米酒』が入荷です。
穏やかな米由来の香り、するっと飲める後キレの良い辛口酒は冷酒～燗酒まで幅広く楽しめます。
入荷第2弾は秋田の浅舞酒造『天の戸 醇辛 純米生酒』『天の戸 醇辛 超辛口+18 純米生酒』『天の戸 醇辛 超辛口+18 純米生酒』『天の戸 美稲 特別純米生酒』が入荷です。
辛口、超辛口、透明感のある旨口系の3種類が入荷です。様々なタイプを造り飲み手を魅了する技術力の高い蔵元です。
入荷第3弾は島根県吉田酒造『月山 ひやおろし 純米吟醸酒』『月山 ひやおろし 純米酒』が入荷です。
芳醇辛口酒で有名な蔵元、ひやおろしの純吟はスッキリ、純米は味のある辛口に仕上げています。
入荷第4弾は群馬の高井酒造『巌 ６号酵母 ひやおろし特別純米酒 』『巌 超辛口特別純米酒 巌流』が入荷です。
無骨ながら優しく味わいのある酒を醸す高井酒造、超辛口はスッキリと旨みもあり、リピーターが多い人気酒です。
入荷第5弾は山形県冨士酒造『栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸無濾過生原酒 つや媛』が入荷です。
30BY造りの新酒で勿論初入荷です。スッキリとクリアー＆フルーティー酒です。
入荷6弾は山形県東北銘醸『初孫 香が星 純米大吟醸酒』が入荷です。
昨年も大人気だった低価格純米大吟醸です。香りプンプンでは無くてスッキリとクリアな酒質です。
入荷第7弾は石川県吉田酒造『手取川 純米大吟醸酒 ひやおろし 』『手取川 山廃純米酒 ひやおろし』が入荷です。
継ぎ手の吉田君が蔵に戻り、酒質の向上がみえる期待の蔵です。様々な酒質を醸す技術力の高い蔵元です。
入荷第8弾は佐賀県天吹酒造『天吹 ＢＡＨＡＭＵＴ（バハムート） 純米大吟醸酒 愛山』が入荷です。
希少米の愛山を使用した円やかなフルーティー酒です。冷酒で香りをお楽しみ下さい。
入荷第9弾は富山県氷見の高澤酒造『曙 初嵐 純米大吟醸熟成生酒』『曙 大漁旗 純米酒』が入荷です。
これから時期がくる、ぶりの良質な油に負けない旨口の酒質を醸します。
入荷第10弾は群馬県土田酒造『土田 麹九割九分 山廃純米酒 』が入荷です。
ほぼオール麹で仕込んだ濃醇甘口酒です。メロンにも似たハニーな味わいを冷酒でお楽しみ下さい。
次号に続く…
