浦里 五百万石 純米酒
茨城県/浦里酒造/720ML 1540円 1.8L 3080円※税込み
蔵元杜氏である浦里 知可良氏が2020年8月に生み出した限定ブランド『浦里』。
確かな知識と技術を確立し日本一の小川酵母の醸し手になります。
花火のように口の中でパッと広がり、スッと消える酒を目標とします。
オール茨城県産を目指す浦里酒造。
米も水も酵母も種麹、そして杜氏も茨城県産です(笑)
茨城県産五百万石を60％まで磨き、伝家の宝刀小川酵母で長期低温発酵で醸した限定酒です。
穏やかなバナナ、メロン、マスカットの香りが心地よく、
フレッシュでクリーミーかつ円やかな甘み、
五百万石ならではのスッキリとシャープなフィニッシュが特徴です。
丁寧で迅速な火入れなので生酒より良い意味で落ち着きがあります。
冷酒～燗酒でお楽しみ下さい。
